* Remojar el arroz durante la noche se sugiere para la digestión más fácil, pero no es necesario.
Una taza de arroz seco puede alimentar a unas cuatro personas. Porciones más grandes de la cocina es ideal para guardar en la nevera y calentar en una sartén para varias comidas.
Este proceso lleva alrededor de cincuenta minutos todos juntos.
Materiales
1. olla a presión (ideal) u olla grande con tapa. Un pesado hierro fundido o esmalte pote con tapa es el mejor pero funciona cualquier olla con tapa.
2. seco y mojado de tazas medidoras
3. llama domador (opcional). Esta herramienta de cocina puede encontrarse en tiendas especializadas de alimentos de salud y se utiliza para ayudar a distribuir uniformemente el calor de la estufa y para evitar que se queme el contenido en la parte inferior de la olla.
4. integral arroz integral
5. Kombu algas (se puede comprar en tiendas especializadas de alimentos de salud) o sal de mar
6. guantes