Paso 6: Apagar la estufa y deje enfriar.
Olla a presión
Si utiliza una olla a presión, espere hasta que la presión desciende completamente antes de abrir. Esto será indicado por un indicador de presión totalmente bajado y sonidos de silbido no más.
* Para acelerar el proceso de despresurización, usando guantes para el horno, coloque la olla a presión con agua fría durante 20 segundos. Esto liberará totalmente hacer seguro para abrir la olla a presión.
Olla con tapa
Si usa una olla con tapa, deje que se enfríe durante unos 10 minutos antes de servir.
