Cómo hacer arroz y cordero egipcio (5 / 7 paso)

Paso 5: Freír pasas doradas

Utilizando la misma sartén que usaste solo para las almendras

1. Añadir otra 2 cucharadas de mantequilla y mantener la sartén a fuego medio

2. agregar las pasas a la mantequilla y revolver continuamente hasta que las pasas han absorbido la mantequilla y parecen ser regordete (véase figura)

3. poner pasas fritas en el mismo cuenco donde están enfriando las almendras

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