Paso 5: Freír Belyashi
Cuando todos los pasteles de belyash están listos para freír, calentar el aceite en un profundo
sartén. Añadir pies a la bandeja, con el lado abierto hacia abajo. Cocinar de ambos lados hasta que estén doradas.
Para asegurarse de que las empanadas de belyash cocinan uniformemente a través de:
-Freir a fuego medio y reducir el calor si el belyashi es oscureciendo demasiado rápido
-tener suficiente aceite en la sartén para llegar hasta el centro de la tarta de belyash, ayudará a la carne picada dentro de la belyash para cocinar correctamente.
Cuando las empanadas de belyash están listas, colocarlos en una toalla de papel, para absorber el exceso de aceite. Continuar con el resto de las empanadas de belyash añadiendo más aceite si es necesario.
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