Paso 6: cocción
Coloque el pan en el horno durante unos veinte minutos, o hasta que los bordes estén dorados.Sacar, transferir el papel pan y pergamino a tabla de cortar sin romperlo.
Deja enfriar por media hora
Corte el pan diagonaly en 3/4 de una pulgada de trozos gruesos.
Lugar nueva hoja de papel de pergamino en la cocción de la hoja y coloque rebanadas boca abajo.
Vuelva a colocar en el horno 15-20 minutos, dependiendo de cómo crujiente te gustan.