Paso 1: Recetas y verificación de engranajes
(hace 8 bollos)
2 tazas de harina
1/3 taza de azúcar morena
jengibre molido de 1/2 cucharadita
1 cucharadita de polvo de hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/4 cucharadita de sal (yo prefiero kosher)
1/2 taza (1 barra) de mantequilla fría
taza de 1/2 tostado de nueces (más unos cuantos más si planeas agregar el esmalte de arce)
1/2 taza crema para batir
1/2 taza de calabaza (puré de lata o fresco)
1 cucharadita de extracto de vainilla puro
Receta de huevo:
1 huevo (temperatura ambiente)
1 cucharada de nata
El engranaje:
1 medio tazón
1 tazón pequeño
cucharas y tazas de medición
cortador de 1 pasteles
1 cuchara pequeña de mezcla
1 batidor (o una voluntad de cuchara también)
pincel de 1 repostería
1 tabla de cortar de madera grande
1 cuchillo para picar grande
2 hornear (mismo tamaño)
papel de pergamino
