Paso 6: Amasa para darle forma!
Formar la masa en una bola y suavemente amasar 4 - 5 veces sobre una superficie enharinada. Pat en un círculo de 8"(20 cm) que es aproximadamente 1" - 1 1/4"(3,5 cm) grueso.
Con su gran cuchillo, cortar el círculo de masa 8 piezas triangulares, como un pastel.