Paso 1: Reunir los ingredientes y herramientas necesarias
Para hacer diez cajas de puerro chino, usted necesitará los siguientes elementos:
Ingredientes:
1. 2 tazas de todos los efectos de la harina
2. 5 huevos
3. 0.25kg de puerros
4. 1 cucharadita de sal o al gusto
5. 1/2 cucharadita de aceite de sésamo
6. 1/2 cucharadita de polvo de la pimienta China
7. 3 cucharadita de aceite vegetal (o cualquier tipo de aceite para freír los huevos)
8. 0,5 tazas de agua tibia
Nota: El número anterior se aproxima para preparar diez pedazos de cajas de puerro. Eres libre ajustar la cantidad de ingredientes proporcionalmente o según su gusto personal.
Herramientas:
1 rodillo
2 tablero de corte de
3 cuchillo
4 dos tenedores o dos pares de palillos
5 sartén y espátula
6. de dos a tres tazas (dos tazón de fuente relativamente grande y un tazón de fuente pequeño)
7. un recipiente grande y profundo o un recipiente para la masa
8.A taza para medir
