Cómo hacer caramelo de arce (2 / 5 paso)

Paso 2: Calentar el jarabe

Vierta el jarabe una salsa grande pan y encender calefacción a 3 o 4

Desea el sirope a calentar muy lentamente. Revolver de vez en cuando.

Si calienta para arriba para ayunar puede hervir y hacer un lío.

Esto puede tomar mucho tiempo pero hervir el jarabe a 235 grados F, no las burbujas.

Asegúrese de mantener el termómetro en el jarabe no en las burbujas

Una vez que el jarabe es exactamente 235 F extráigalo de la estufa y dejar que la caída de temperatura a 175 F con un revolver

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