Cómo hacer casera leche de oveja o leche de cabra queso! (1 / 10 paso)

Paso 1: Calentar lentamente la leche y la sal.

Coloque la olla de 4 cuartos en la estufa y vierta los 2 cuartos de galón de leche de oveja o cabra. Asegúrese de utilizar una espátula de goma para obtener la crema en la cacerola así.

Añadir la 1/2 cucharadita - 1 cucharadita de sal marina.

Gire el calor hasta de medio a medio alto. Debe tomar aproximadamente 1/2 hora para calentar lentamente la leche a 185F.

Ver sobre él para que no hierva y se revise periódicamente la temperatura.

No deje el termómetro en el recipiente.

Apagar el fuego cuando la leche haya alcanzado 185F.

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