Cómo hacer cerdo tirado. Un clásico bajo y lento. (1 / 16 paso)

Paso 1: Necesidad de hacer un masaje en la

Para la gran barbacoa necesita un gran masaje. Literalmente miles pueden ser encontrados en la red así que escoja uno que se ve atractivo. Encontré este hace años. No estoy seguro donde su de pero no lo hice para arriba con él para no tomar crédito por ello. Es un gran frote para todo uso.

Azúcar C 1
Sal sazonada 1/4C
Sal de ajo de 1 / 4C
Sal de apio de 1 / 4C
Sal de cebolla de 1 / 4C
Pimentón de 1 / 2C
3 cucharaditas de chili en polvo
2 cucharadas de pimienta
Limón 1 cucharadita de pimienta
Salvia de molido 2 cucharaditas
1 cucharadita de mostaza seca
Terreno de 1/2 cucharadita tomillo
1/2 cucharadita de Cayena

Mezclar en un bol y guardar en un tarro con una tapa ajustada. Hace mucho roce pero mantendrá durante varios meses

Se trata de un montón de ingredientes para comprar para si lo prefiere, puede utilizar almacén comprado BBQ rub pero no será tan buena.