Paso 6: embotellado
Paso 6: embotellado
Lo primero es lo primero, todo el toque de cerveza (cubo, sifón, tubo embotelladora, botellas) debe limpiarse antes de iniciar el embotellado de proceso. No aflojar aquí, otra cosa tu cerveza podría recoger sabores que no desea.
Tomar 3/4 de taza de azúcar de maíz y hervir durante 15 minutos en una pinta de agua. Enfriar el agua de azúcar y añadir a la parte inferior de un cubo de embotellado. Luego transferir la cerveza a este cubo. El agua de azúcar da la levadura algo para comer mientras que dentro de la botella sellada para una fase final de fermentación, donde la cerveza obtiene sus burbujas características. Después de dos semanas a temperatura ambiente, la cerveza debe ser completamente carbonatada y lista para ser bebida.
