Paso 3: Cocinar en jugo de limón
El pez comenzará a cocinar de inmediato, sin embargo, porque cítricos es ácida no está siendo siendo cocinada por el calor pero el jugo de cítricos de la cal. Este proceso se llevará en cualquier lugar de 15-20 minutos. Puede dejar en el zumo de limón ya que cocinará el pescado más a fondo. Sobrecalentamiento, no es un problema. Se trata de preferencia. :)