Paso 3: Derretir el chocolate
Ahora quieres fundir el chocolate. Hay un par de maneras que usted puede hacer esto. En esta imagen estoy usando el método del baño María. Así que básicamente tome un tarrito, llene con agua alrededor de una pulgada o dos de profundidad. Luego tome un bol más grande y luego el bote y descansar en la parte superior. Si su recipiente es un poco pequeño puede usar un colador pequeño para mantenerlo, pero que es realmente innecesario. Calentar el agua a fuego medio alto. Básicamente, usted apenas quiere el agua para cocer al vapor. Luego añadir el chocolate y seguir removiendo hasta que el chocolate se derrita. Lo que pasa es el vapor de la temperatura de agua el recipiente y derrite el chocolate poco a poco, así que no se queme el chocolate.
Alternativamente, usted puede derretir el chocolate en el microondas. Para hacer esta un tazón microondas, poner el chocolate en allí y microondas por 30 segundos, luego revolver y luego microondas durante 20 a 30 segundos y luego revuelva, hasta que el chocolate se derrita completamente. Cuando hay sólo unos pocos trozos de izquierda usan ráfagas de 10 segundos en el microondas.
