Paso 2: Colar el té y deje que se llegue a temperatura ambiente
Paso uno! Asegúrese de que la cacerola es lo suficientemente grande para 7 tazas de agua y muy limpio.
Poner la cacerola en la estufa a fuego alto y agregue el agua. Poner a hervir, apagar el fuego y moverlo a otro quemador. Añadir 1/2 taza de azúcar. Remover para disolver.
Ahora querrá colocar las bolsitas de té en. Dale un buen revuelo y luego lo deje reposar. Estas bolsitas de té permanecerá en el agua hasta que se enfríe.
Necesitamos este té para bajar a la temperatura - en un rango de 68-75 20 -23 C. Utilizar un termómetro de lectura instantáneo para comprobarlo. Si el té está demasiado caliente, matará a todo en kombucha de GT cuando añadimos que en.
Lo que me gustaria hacer es que deje que el té se enfríe durante una hora o así sucesivamente la estufa y luego verter en el frasco de conservas y metes en la nevera. Esto permite que se enfríe un poco más rápido - de lo contrario usted puede estar esperando seis horas o más! Sólo asegúrese de comprobarlo cada 45 minutos o así - que no quieres se enfríe por debajo de la temperatura ambiente.
