Cómo hacer Creme Brulee (2 / 10 paso)

Paso 2: Mezcla de huevo

Separar las yemas de las claras de huevo.

Añadir las yemas en el Bol.

Añadir la cantidad correcta de azúcar necesitada.

Mezcla hasta que el azúcar y los huevos están totalmente integrados.

Nota: No hay uso para las claras de huevo en esta receta. Puede guardarlas para otras recetas como: merengue, tortillas, etc..

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