Paso 1: En puesta Place(ingredients)
Crepes;
3/4 taza leche
3/4 taza de agua
3 yemas de huevo
1Tbs azúcar
3 cucharadas de ron o brandy
1 taza de harina para todo uso
5 cucharadas sin sal mantequilla, derretida
beurre;
mantequilla 1/2 palo
cáscara rallada de naranja 2
1/2 a 2/3 de taza de jugo de naranja
1/2 taza de azúcar más 2 cucharadas
1 cucharadita de jugo de limón
3 cdas de licor de naranja (Grand Marnier o Curacao)
1 cucharada de coñac o brandy
1/2 taza de Grand Marnier
herramientas:
tazones de fuente
Tazas medidoras
cucharas de medición
Acerca de los partidos
sartén de 4 a 5 pulgadas
espátula de
licuadora
Chaffing dish (porque es todo un espectáculo)