Paso 2: Hacer las Crepes
Colocar los ingredientes en la jarra en el orden en que aparecen.
Cubrir y mezclar en velocidad máxima durante 1 minuto.
Si bits de harina se adhieren a las paredes de la jarra, sacar con una espátula de goma y mezcle durante tres segundos más.
Cubrir y refrigerar durante al menos dos horas o durante la noche.
Método para cocinar
Sartén de cepillo con aceite o mantequilla derretida
Poner sobre fuego medio alto hasta que el pan está empezando a fumar
Inmediatamente retirar del fuego y, sosteniendo el mango en su mano derecha, verter con la izquierda aproximadamente 1/4 taza de la masa en el centro de la cacerola
Rápidamente le incline la sartén en todas direcciones para ejecutar la masa todo el fondo del molde en una película delgada. (vierta cualquier masa que no se adhiere a la cacerola en tarro)
Volver la sartén al calor durante 60 a 80 segundos.
Entonces tirón y tirar bruscamente de un lado a otro de la cacerola y y hacia abajo para aflojar la crêpe.
Levante los bordes con la espátula y si la parte inferior es una agradable luz marrón, el crepe está listo para dar vuelta.
Girar el crêpe con espátula de dos o sujete los bordes más cercanos de los dedos y barrer hacia usted y otra vez en círculo inverso; o tirarla por una tapa de la olla
Marrón ligeramente durante unos 30 segundos (este lado no se ve por el devorador de público)
Repita hasta que todos los de la masa de todos
Cubrir hasta que esté listo para usar
