Cómo hacer Crepes (5 / 7 paso)

Paso 5: El flip

Cuando no es brillante la superficie de la crepe (es sólida), está listo para girar.
Si desea, puede utilizar una espátula. Pero aquí es más divertido manera de mover de un tirón:
Recoger la olla de la estufa. Agitar hacia adelante y atrás para asegurarse de que la crepe no se pega a la sartén. Luego, en un movimiento rápido, levante la bandeja y adelante. Coger la volteada la crepe en la sartén.
Sólo puede hacerlo si usted se mueve con confianza. Si se cae uno, no es gran cosa. A limpiarlo.