Te enseñare a hacer crujiente carne de jengibre, una versión occidentalizada de un plato chino hecho de carne y el jengibre. La versión canadiense occidental generalmente consta de tiras de carne frita cubierto en una masa crujiente y cubierto con una salsa dulce y picante que recuerda a otras salsas asiáticas basadas en vinagre y azúcar. También contiene sabores de jengibre, ajo y ají y se sirve comúnmente con una pequeña cantidad de zanahorias en juliana y la cebolla en la salsa. Como con muchos platos, la invención de jengibre carne es reclamada por varios restaurantes y chefs. Sin embargo, la más ampliamente aceptada origen atribuye el desarrollo del platillo durante mediados de la década de 1970 por Chef George Wong en el mesón de la plata en Calgary, Alberta. Hay muchas variaciones sobre jengibre carne de vacuno que se puede hacer, y aunque todos ellos comparten los mismos ingredientes básicos se pueden degustar algo diferentes unos de otros. Si este no sabe como llegar desde su local a tienda jugar un poco con las cantidades de los ingredientes y debe acercarse. (https://en.wikipedia.org/wiki/Ginger_beef)
