Cómo hacer Curry japonés - la manera fácil! (3 / 4 paso)

Paso 3: Agregar el roux de curry

Ya que tiene la tapa, la sal traerá el agua de las verduras y el pollo se cocina muy rápidamente en esta población de veggie esencialmente ha creado rápidamente.  Una vez que el pollo esté cocido, vas a querer usar mi roux de curry favorito (palabra elegante para el polvo en forma de paquete de pasta y) - Golden Curry.

Generalmente esto encontrar en la sección Asia.  Otro sustituto decente (aunque tiende a ser más en el lado dulce) es Vermont Curry.  Pero supongamos que eres la suerte de tener oro Curry alrededor.  Usar 2 de los cubos, como se muestra en la foto y pega en la olla. Yo uso una espátula "afeitado" en los jugos de verduras.  Espesará bastante rápido y te darás cuenta que tienes mucha más pasta que necesita ser disuelto.

ASÍ! Agregar la leche. Usar leche entera, orgánica o no está igualmente muy bien.  Vierta en y afeite en el resto de lo roux de curry.  Si resulta demasiado espeso, añadimos un poco más de leche.  Repita según sea necesario.