Paso 5: Filtro una vez y dejar reposar (mucho tiempo)
Ahora dejamos la botella reposar unos meses. Se trata de un licor, que va a hacer mejor cuanto más tiempo lo dejas (hasta cierto punto). Recetas que he encontrado de Italia indican hasta 3-4 meses. ¿Cuánto tiempo puede esperar? Tal vez podría aprovechar esta oportunidad para hacer varias botellas de la misma, para que cuando llegue el día se puede disfrutar por absolutamente un rato.