Cómo hacer Discada mexicana (2 / 8 paso)

Paso 2: Los ingredientes.

Ok así que ahora tenemos los ingredientes para hacer nuestra discada.

Por cada kilo de carne necesita cerca de 300-350 gramos de todo lo demás (a excepción de los condimentos).

Así que aquí tiene la lista:

Carne (yo uso un corte que se llama bola de pulpa que procede de la zona de hombros y espalda de la vaca).
Bacon
Jamón de bellota.
Embutidos.
Chorizo.
Pimientos.
Cebolla.
Tomate.

Los condimentos:
Internacional de jalapeño)

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