Paso 9: Terminados huevos
Cuando se cuece al horno huevos como este, las cáscaras acumularán pequeños pedacitos de grasa si tu horno no está impecablemente limpio. (Que mina al parecer no era.) Pero estos puntos son fáciles de quitar con un poco de enjuague.
Lo único que queda para hacer ahora es disfrutar de unos huevos duros! Creo que la textura de los huevos preparados de esta manera entonces un poco más cremosa cuando se hierve en una olla de agua. Sospecho que esto tiene que ver con conseguir el momento de la preparación perfeccionado.
