Cómo hacer el mejor BLT. Alguna vez. (3 / 6 paso)

Paso 3: Preparar el tocino y huevos

Tocino primero!

1. Primero prepare una placa con algunas hojas de papel toalla para absorber la grasa del tocino una vez completada la cocción
2. Retirar el tocino de envase
3. Con una sartén precalentada a fuego medio alto, suavemente ponga las tiras de tocino en paralelo entre sí.
4. Asegúrese de que las tiras no se superponen unos a otros
5. Bacon sólo debe girarse una vez (después de aproximadamente 5 minutos)
6. Cocine hasta que el tocino está empezando a conseguir crujientes (1-3 minutos después de girar).
7. Retire el tocino y colóquelos en la placa de cubierta de toalla de papel

Consejos:

1. Bacon puede salpicar cuando se coloca en un sartén caliente, así como durante el proceso de cocción
   1. Tener precaución y usar una camisa de manga larga o utilizar una tapa sobre la sartén
2. Bacon se seguirá cocinando un poco incluso después de retirada de la bandeja como calor residual dentro de la carne.
   1. No deje en la sartén y olla cocinar aún más en la placa y arruinar el tocino.

Huevos segunda!

1. Ahora que se acaba el tocino cocinar en la cacerola, retirar cualquier grasa de tocino pero no limpie la bandeja hacia fuera.
2. Utilizar la grasa restante pequeño de tocino a freír los huevos correctamente
3. Romper dos huevos en la sartén suavemente y trate de mantener los huevos distribuidos uniformemente con el yugo en el centro del blanco
4. Que huevos cocinar destapado a fuego medio alto durante unos 3 minutos.
5. Suavemente Coloque una cucharada de agua en la cacerola y dejar fluir alrededor de los huevos
6. Baje el calor a baja
7. Cubrir la cacerola y cocinar un par de minutos así se cocina el blanco y el yugo es mocosa

Consejos:

1. Usted puede añadir más agua a la bandeja a vapor los huevos si es necesario
2. Si no tienes una tapa para su bandeja, puede usar otro pan al revés o un plato grande
   1. PRECAUCIÓN: La placa estará caliente después de retirar de la sartén así que use guantes o un paño
3. Ten en cuenta que huevos tendrá calor residual similar al tocino para que se cocinan un poco más después de retirar de la sartén para cocinan según las preferencias del yugo runniness