Cómo hacer el Mojito perfecto! (2 / 5 paso)

Paso 2: Hacer almíbar... su simple realmente.

Para equilibrar la acidez de las cales en el mojito, utilizamos un almíbar que es una forma elegante de decir... agua con azúcar. Pero lo mejor es que nos va ser infusión lo con menta para agregar el sabor de la bebida.

Para hacer el almíbar, disolver azúcar en agua calentando en una cacerola en la estufa. Use agua y azúcar en partes iguales. En esta receta usamos 1 taza de agua y 1 taza de azúcar. (Si desea hace más mojito, aumentar la proporción). Una vez que el azúcar se haya disuelto en el agua, tomar fuera del fuego y agregar unas 15 hojas de menta y que empinadas. Deje que el almíbar se enfríe. Y recuerde, cuanto más declives, más sabor tendrá su mojito.

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