Paso 6: Almacene y use el caldo de hueso de
Puede guardar el caldo en un recipiente hermético en el refrigerador hasta 5 días, o en el congelador hasta 3 meses.
Para su uso, sacar lo suficiente como para una olla pequeña, calentar para arriba, sazonar con pimienta negra y cilantro, beberlo. Es generalmente muy bajo en calorías, si usted toma en una comida, le ayuda a sentirse lleno durante el resto del día. Esto puede ser debido a su contenido de gelatina, que puede promover la saciedad.
Uso en sopa cremosa o grueso. Su sopa se gusto mucho mejor que usando el agua para hacerla. Sólo por este uno beneficio, merece la pena el esfuerzo para hacerlo.
Usarla en salteados, le ayuda a utilizar menos grasa, evitar alimentos quemados en la parte inferior de la cacerola, añadir sabor a tu plato o no diluir el sabor de su plato.
Es ideal para añadir sabores ricos y jugosidad para tu salsa de fideos.
También puede hervir el caldo a fuego lento en la estufa hasta que se reduzca a la mitad o menos. Cuando se enfría, es gelatina firme. Puede sazonar con sal, vinagre, cilantro, glasear con aceite picante y pimienta escamas. Es un plato delicioso en sí mismo.
Por favor votar este Instructable para concurso de comida lenta. Gracias. Su apoyo significa mucho para mí.
Nota: Este artículo puede contener enlaces de afiliados como referencias de los mismos o similares productos utilizados en este proyecto. Si haga clic en los enlaces y hacer las compras podría recibir un pequeño porcentaje de Comisión de la empresa de publicidad sin costo para usted adicional.
