Paso 5: Preparación de la Feijoada - guiso principal
Añadir la carne de su elección a una olla a presión. Pero salchicha portuguesa es una necesidad.
Cocinar durante 15 minutos y sacar la carne para limpiar, tales las uñas de cerdo generalmente. (Utilice otro tipo de carne de cerdo si te gusta sin embargo no será la tradicional placa. Muchos dude en probar y disfruta mucho después).
Volver a poner la carne en la olla a presión y cocer durante 40 minutos.
PS: Prepare los frijoles y el Small de salchicha como se cocina la carne. La col rizada al vapor puede hacerse antes o después. Lo hice primero.
Cuando es casi hora de que los frijoles y la carne que añadir aceite, 4 dientes de ajo picadas y 1 cebolla picada a la sartén hasta que lo pasas de uva doradas.
Después de la carne y los frijoles estén cocidos, agregar que los frijoles al guiso, junto con el chorizo Portugués, freír ajo y cebolla y unas hojas de laurel para añadir sabor.
