Paso 5: Tiempo de cocción
Colocar todas las tiras de oreja de cerdo en el alambre rack. La bandeja debe ser forrada con papel de aluminio para atrapar cualquier grasa y hace que limpiar una brisa.
Coloque la bandeja en el horno y hornee los oídos durante aproximadamente 4 horas. Las orejas se encogen considerablemente y girar a la un bonito color dorado. También le soplo un poco, que se puede ver en la segunda foto.
Deje enfriar el tiras un poco antes de servir a su perro. Me gustaria ponerlos en un plato cubierto de toallas de papel ya que las orejas estarán un poco grasosas después que salen del horno. Las porciones no utilizadas deben guardarse en la nevera hasta que esté listo para usarlos.
