Paso 4: Prepare la almendra y caramelo de relleno
Para asar las almendras, tomar una taza de almendras en una bandeja de horno. Precalentar el horno a 350 F y coloque la bandeja durante 10 minutos. Sacar las almendras y le dan un mix y ponerlo dentro del horno durante 10 minutos más. Ahora usted comenzará a sentir el olor a almendras tostadas. Puede sacar en este momento o dejarlo durante 5 minutos más si quieres. Pero tenga cuidado de no quemar. Una vez que se enfría, use un cuchillo para cortar en pedazos. No use la batidora para romper las almendras en trozos. No va a funcionar (¡ créanme! Puede que usted conseguirá ;) harina de almendras).
Para el relleno de caramelo, tomar las piezas de 6 a 7 de caramelo (para 2 barras de caramelo) y añadirle una cucharadita de leche y microondas en intervalos de 30 segundos. Tardé sólo 30 segundos para mí pero puede variar dependiendo de tu microondas. Mezclar bien para el relleno de caramelo de goey. Cometí un error aquí, también añadido cantidad de leche para derretir el caramelo así que terminé con la consistencia fina de caramelo que comenzaron a salir las barras de chocolate después de congelar las barras de caramelo. Así que tenga cuidado mientras haces esto. Añadir más leche (es decir más de una cucharadita) sólo si lo desea.