Paso 2: instrucciones
1. Ponga todos 2 libras de pavo molido extra magra en un tazón grande y agregar:
o 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
o 1/4 taza de queso parmesano rallado
o 1/3 de taza de pan rallado
huevo o 1 (incluyendo la yema)
2. mezclar con un batidor de huevos o de las manos hasta que todos los ingredientes se mezclan con pavo molido extra magra
3. Agregue los siguientes ingredientes:
o 1/2 taza de Diana Sauce: Western ahumadero
o 1/3 de cebolla blanca o amarilla (picado en trozos pequeños)
dientes o 3 de ajo (picado en trozos pequeños)
o 1 cucharadita de pimienta negra molida
4. mezclar con las manos hasta que todo se mezcla
5. Precaliente la barbacoa a medio (o equivalente)
6. utilizar las manos, rodar y aplanar mezcla de burger en hamburguesas de su diámetro deseado y grueso (generalmente hacer sobre hamburguesas 6-7)
7. lugar de hamburguesas en la barbacoa de la parrilla y cocinan aproximadamente 5 minutos por cada lado y con la tapa cerrada para promover sabor ahumado
8. no dude en cepillo en algunos más Diana Sauce: ahumadero occidental mientras se cocinan las hamburguesas, si te gusta una textura más picantes / sabor
9. puesto que las barbacoas pueden variar Asegúrese de comprobar a menudo sus hamburguesas – se "hacen" cuando son agradables y brasa en cada lado
10. NO COCINE DEMASIADO! O las hamburguesas será seco. Los desea que cocidos, pero todavía jugoso y húmedo en el interior
11. cuando hamburguesas casi terminadas (aproximadamente 5 minutos), coloque bollos de Chile Jalapeño en la rejilla superior del BBQ y tirón después de un par de minutos para que se tuestan ligeramente en cada lado
12. cuando hamburguesas un minuto o dos de ser hecho, apagar la barbacoa y lugar ahumado Jarlesberg lonchas de queso sobre la hamburguesa; BBQ cierre la tapa y deje que derrita durante un minuto o dos
13. Abra la tapa y retire BBQ hamburguesas y panes y hamburguesas en panes, en un plato
14. servir con cebollas verdes picadas (espolvoreados encima de queso), puré (que se extiende por debajo del bollo superior) o rebanada aguacate y chipotle mayo
15. comer y disfrutar!
