Cómo hacer "Huevos de papá" (2 / 8 paso)

Paso 2: Añadir los pimientos y especias

a continuación agregue la misma cantidad de pimientos verdes cortadas (otros colores trabajan demasiado) como hiciste con apio. En mi foto ver pimientos congelados añadidos a la sartén. Tengo unos frescos en el verano en el jardín. En el otoño de que escoger todos los a la izquierda y las cortamos y les congele. Duran por varios años en bolsas de congelación.

Después de que hayan sido descongelados los pimientos mezclar todo y extienda en una capa uniforme de para cocinar.

Ahora vienen los ingredientes secretos. Se puede utilizar cebolla fresca pero generalmente uso seca.

Añadir una cucharada de cebolla picada, una cucharadita o tal vez una media cucharada de ajo, dependiendo de cuánto te gusta ajo y espolvorear todo encima de la mezcla en la sartén.

Luego añadir el orégano. Una buena cucharada a 1 1/2 cucharadas. Si el orégano huele una poco la semana entonces agregar más, si huele muy fuerte añadir un poco menos. También se puede añadir algo de mezcla de aderezo italiano pero prefiero el orégano recta.

Mezclarlo todo junto y poner la tapa. Ahora se debe iniciar a fuego lento. Desea que el apio cocinar un poco antes de añadir el siguiente ingrediente.