Paso 7: Ahora para la etapa 2, agregar los huevos
Una vez la mezcla en el sartén está lista puede añadir los huevos que trataron.
Pobre el bol todo suavemente y en mezcla. Gire el calor hasta medio. Esta parte toma cerca de 1/2 hora para cocinar.
Como los huevos comienza a calentar para arriba en la parte inferior empiezan a coagular (no sé si hay una palabra mejor para eso). Ponga espeso. Raspar el fondo y levantar. Esto evita que quemen la parte inferior. La mezcla irá sopa al sólido como se revuelve. Mantener a raspar los lados y la parte inferior hasta que la mezcla deje de pegarse a la sartén.
Una vez que ya no se pega a la sartén es un asunto de la cocina el agua fuera de él. Hay mucha agua de los tomates y otros ingredientes. Después de reafirmar los huevos todas las sobras de agua y jugo se hunde hasta el fondo de la sartén. El agua hierve apagado concentra los sabores. Así que revolver de vez en cuando para evitar que se queme y deje que el agua vaya a la parte inferior. Los huevos se convertirá en firmes y se ven como huevos revueltos si. Cuando puede mover una cuchara a un lado y ves que hay una pequeña cantidad de líquido en la parte inferior pues su cocción hecho.
