Cómo hacer huevos de Scotch (3 / 5 paso)

Paso 3: Preparación, parte II

Crack dos nuevos huevos en un bol, agregar 1 cucharada de agua y batir hasta que estén muy espumosos. Condimentar con sal y quizás un poco de pimienta molida y recién dejar de lado por el momento. Conseguir dos cuencos pequeños y en uno de ellos, poner 1 taza de migas de pan. Tome su plato de huevos con salchicha envuelta del congelador.

Hacer esta parte uno a la vez, de lo contrario conseguirá realmente desordenado!  Tome un huevo salchicha envuelta y rodillo en los huevos batidos al capa y cubrir completamente. Usando una cuchara grande, coge el huevo de la colada de huevo y ponerlo en el pan rallado.  Gire suavemente cada huevo alrededor de las migajas de pan para cubrir completamente cada huevo. Ponga cada uno detrás de la placa con los otros huevos, como lo hace cada uno, hasta que son cubiertas con huevo y pan rallado. Una vez que tienes todo cubierto, repita el proceso, hasta tener dos capas de pan rallado.

Coloque los huevos recubiertos de miga en el refrigerador hasta que esté listo para cocinarlas.