Paso 2: Cómo hacer sambar
Lavar y trocear todas las verduras.Hervir el agua y cocinar el dal con cúrcuma y sal.
Separar el agua y cocinado dal y mantenerlos a un lado.
En agua de thuvar dal cocinar las verduras...
Después de cocidas las verduras, añadir la pasta de Tamarindo.
Ahora agregue el dal thuvar cocido y cocer a fuego lento unos minutos más
Calentar aceite en una sartén, Farfullar mostaza, agregue methi, chiles rojos, chiles verdes, las hojas del curry, hing, cúrcuma y polvo sambhar y seguir friendo por unos minutos.
Temporada el sambhar con el anterior preparado tadka.
Espolvorea el cilantro encima.
