Cómo hacer juego conductor de masa. (1 / 3 paso)

Paso 1: Masa conductora

Para hacer la masa conductora, se necesita lo siguiente:

1 taza de agua
1 1/2 tazas harina
1/4 taza sal
3 cucharadas de Crémor Tártaro *
1 cucharada de aceite vegetal
Colorante de alimento

* 9 cucharadas de jugo de limón puede sustituirse

Mezcla de agua, 1 taza de harina, sal, cremor tártaro, aceite y colorante en un medio de tamaño de olla.

Cocinar a fuego medio y revolver continuamente.

La mezcla comenzará a hervir y empezar a grueso.

Seguir revolviendo la mezcla hasta que se forme una bola en el centro de la maceta.

Una vez que formas una bola, colocar la bola sobre una superficie ligeramente enharinada.

Amasar poco a poco la harina restante en la bola hasta que haya alcanzado una consistencia deseada.

Vea el paso

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