Paso 8: Guardar sus granos en vacaciones
Si no quieres hacer kefir nuevos y queremos, colocar los granos en por lo menos 2 tazas de leche, recordando la regla de "1 cucharada de granos de a 1 taza de granos". Luego añadir un poco más de leche. Me gusta almacenar minas en al menos 3 tazas de leche para asegurarse de que tienen un montón de comida. Luego coloque en el refrigerador. Esto va a durar una semana. Si desea guardarla más tiempo, escurrir la leche y añadir leche nuevo después de 1 semana. Si vas a ir más tiempo luego de una semana, doble la leche agregas. Come la lactosa (azúcar de leche) de la leche y usted quiere estar seguro de tiene mucho que comer y no morir. Es una colonia de la vida y necesita alimentos como usted. Además, los granos serán un poco más lentos hacer kefir cuando primero les saque de la nevera. El frío sólo retrasa los un poco, después de estar en la nevera y luego regresar hacia fuera en el mostrador para hacer kefir. La segunda vez que hace kéfir estarán nuevamente a la velocidad.
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