Paso 9: Añadir el huevo
Para mezclar el huevo en el arroz frito, empuje a un lado el arroz dejando aproximadamente 1/3 de la sartén. Romper el huevo sobre la sartén. Inmediatamente comienzan a revolver el huevo con la espátula. Una vez que el huevo se cocina sobre todo (sólo un poco líquida), comenzar a mezclar con el arroz frito. Continuar revolviendo los ingredientes hasta que el huevo esté completamente cocido.
ADVERTENCIA: Bajo cocinar un huevo puede causar enfermedad. Si el huevo está cocido totalmente, no se que moquea o tienen un aspecto líquido al mezclarse con el arroz frito.