Paso 4: Fusión y difusión de Chocolate blanco
Utilice el mismo proceso con el chocolate blanco. Pero con el chocolate blanco, fundirá mucho más rápido, y se endurecerá mucho más rápido.
Poner en microondas en baja por 2 minutos o hasta que se derritan más fichas. SEA seguro para: sacar regularmente de microondas cada 30 segundos para revolver bien.
Extendido sobre el chocolate negro no totalmente refrigerados y espolvorear rápidamente crumbles de caña de caramelo encima y presiona ligeramente en antes de que endurezca.
Si chocolate blanco se endurece demasiado rápido, siempre recibirás lo derritió rápidamente colocándolo en un horno de precalentamiento (puesto a 170 grados si puede) durante unos dos minutos. Luego proceder a presionar uniformemente en bastón de caramelo.
Colocar en la nevera durante al menos treinta minutos antes de servir o colocar en bolsas de regalo como regalos de Navidad!
