Paso 3: Colar las semillas de su sumac
Ponga la mezcla a través de un tamiz, colador o malla. Usé un tamiz de harina, como se mueve bien las semillas y deja la especia caída a través. Esta especia roja es Sumac. Si gusto te darás cuenta de que es muy ácida, pero la acidez se desvanece rápidamente.
Se puede utilizar como es, rociar un poco de pechuga de pollo o pescado. También es delicioso en verduras o en brochetas.
O puedes hacer pimienta limón rojo con él.
