Paso 6: Doblar y servir
Ahora, escoja la bandeja hacia arriba, pero no con el agarre normal por todo lo alto; Utilice un agarre solapado para que su brazo no es manera para arriba en el aire cuando se inclina la cacerola.
Después de la inclinación de la cacerola, flip a la tortilla una vez y deslícelo sobre la placa. Si se pega a la olla probablemente no utiliza suficiente mantequilla o el pan no estaba lo suficientemente caliente como al principio.
Ahora toma un poco de mantequilla y cubrir la parte exterior de la tortilla. No tarda mucho, pero la OMI es el paso más importante; aumentará el sabor 100-fold (ok tal vez exagero un poco).
Los lados favorito (como pan tostado con mantequilla y leche) y servir inmediatamente. Esta es la mejor si se come dentro de 1 a 2 minutos de salir de la estufa, si no antes.
Si te gusta la huevos esponjoso, añadir un poco de agua (un poco) antes de batir. Si te gusta la huevos más cremosas, añadir un poco de leche, mejor aún, alguna crema.
- Este plato puede contener huevos crudos, aunque si bien preparado, debe ser bien cocinada cuando golpea la placa. Si usted tiene un sistema inmunitario debilitado, como si usted está enfermo o en la quimioterapia o tiene una enfermedad inmunodeficiente, te aconsejo no comer este plato.
