Hacer mantequilla en casa para su uso es muy sencillo y no requiere ningún equipo especializado que no sea un churner mantequilla. En días olden nuestra abuela se utiliza para hacer mantequilla de leche y de cuajada. Ahora en día tendemos a compra mantequilla disponible desde el super mercado y por lo tanto, los métodos utilizados por nuestros antepasados están casi olvidados.
Como no tenemos una vaca o búfalo, compramos nuestra necesidad diaria de aproximadamente 1-1/2 a 2 litros de leche el lechero local. También hacemos mantequilla en pequeñas cantidades con esta leche. Puede extraer mantequilla de la leche y de cuajada de leche de sobra.
Este instructivo le guiará con instrucciones paso a paso sobre cómo hacer mantequilla en casa fácilmente.
