Cómo hacer Masala Chai (té Chai de la India) (2 / 4 paso)

Paso 2: Hervir

Coloque su olla pequeña sobre la estufa y agregar la taza de un café (más un poco extra a cuenta para la evaporación) de leche por persona.

Preparación de sus especias, dependiendo de cuál de las especias planea usar prepare de la siguiente forma:
-Jengibre: Cortar el jengibre en trozos pequeños (alrededor de 1/4 en más o menos) y aplastarlas. También puede calentarlas un poco en el microondas para ayudar a liberar a más de los jugos. Luego añadir a la leche.
-Vainas de cardamomo: Crack el cardamomo vainas utilizando el método de elección abierta. Sólo tiene que romper la cápsula abierta para exponer el interior de la vaina, no es necesario extraer las semillas pequeñas. Estas semillas pequeñas y el interior de la vaina están donde la mayor parte del sabor. Las vainas de cardamomo negro pueden ser algo difíciles, mientras que el cardamomo verde es muy fácil. Puede utilizar un mortero y una maja para los crack, sólo recuerda que no intenta convertirlo en cardamomo de tierra. En lugar de un mortero y una maja, es el método más fácil para encender un cuchillo de lado encima de las vainas y romper con la mano. Como romper los dientes de ajo. De cardamomo verde, usted puede incluso romperles con los dientes si sólo va a ser que beberla. Una vez que han agrietado el cardamomo lo agrega a la leche.

Caliente lentamente su leche bajo fuego medio bajo hasta que empiece a hervir baja. Este uno de los pasos más lento es mejor. Si se intenta acelerar las cosas mediante el uso de demasiado de un calor de la leche se queman. Esto es un gran té para arreglar para su desayuno, se levanto, preparación de la leche y las especias y tirarla en la estufa antes de tomar una ducha. Cuando salgo de la ducha y en la cocina la mezcla está hirviendo adecuadamente

Tenga en cuenta que usted tendrá algunas secciones donde la leche se cocina en el fondo de la olla, esto es normal. Si estas secciones comienzan hablando de un color marrón o negro oscuro, es probable que se quema la leche y el sabor se mostrará en la mezcla.

Artículos Relacionados

Masala Chai India

Masala Chai India

Cómo hacer un chai de masala indio utilizado para darle vida a su viejo aburrido té. Se trata de un fantástico regalo original para un ser querido durante los meses de invierno que no romperá su billetera.Paso 1: fuentes de8 - palos de 2 pulgadas de
Masala Chai - Indian Spice té (receta auténtica de la Cordillera del Himalaya)

Masala Chai - Indian Spice té (receta auténtica de la Cordillera del Himalaya)

el año pasado, viajé a través del norte de la India. En casi cada esquina, hay una cabina que ofrece chai (té =). Aparte de regular el té negro, hay este té masala muy muy delicioso, es decir, té con especias, leche y azúcar.En un pueblo al pie de la
Indian Masala Chai (té con especias)

Indian Masala Chai (té con especias)

imaginar, estás en el tren a sur de Nueva Delhi hacia la ciudad de Agra, hogar del famoso Taj Mahal.  El aire caliente sopla a través del open bar windows al mirar hacia fuera sobre el campo indio.  Oyes una voz áspera: "Garam Chai, Garam Chai"
Cómo hacer café de filtro, la manera de India del Sur

Cómo hacer café de filtro, la manera de India del Sur

En partes meridionales de la India, el día comienza con una taza de café. Aunque hay muchas maneras de preparar café, aquí muchos prefieren el tradicional 'café de filtro' por su agradable aroma y sabor.Este instructivo le guiará sobre cómo hacer caf
Cómo hacer encurtidos de Mango, la manera de India del Sur

Cómo hacer encurtidos de Mango, la manera de India del Sur

Hay muchos métodos diferentes para preparar encurtido de mango. Esto es un tal método en sur de la India que permitirá almacenar la salmuera del mango durante mucho tiempo. La receta es simple pero puede tardar una semana como el mango en pedazos se
Cómo hacer Chai

Cómo hacer Chai

Cómo hacer indio ChaiIndian Chai es una bebida cultural compartida en ocasiones especiales, partidos y sobre todo cuando nunca hay nada que hacer. Cargados de cafeína y hecho de leche y té negro chai indio tiene la viscosidad de la leche slim con el
Vegan Masala Dosa

Vegan Masala Dosa

Masala Dosa es mi última comida; un delicioso panqueque relleno con una mezcla de puré de patatas frita, especias, tomate y cebolla.Cuando vivía en la India, solía tener masala dosa para el desayuno, pero honestamente, es maravilloso para comer a cua
Masala Idli | Ventuno hogar cocina

Masala Idli | Ventuno hogar cocina

Masala IdliIngredientesIdli - picado de corte de 5 a 6 trozos aceite cebolla - 2 tomates - 3 jengibre picado y ajo en pasta - 1/2 cucharadita verde chiles - 1 corte unos Curry deja unas hojas de cilantro sal al gusto polvo de Sambar - 1 a 2 cucharadi
Un montón de maneras de ahorrar un poco

Un montón de maneras de ahorrar un poco

OK, esto no es tanto una cosa que puedes hacer ya que es una sugerencia para un cambio en la forma que hacer muchas cosas. Los ahorros para cada cosa son mínimo, pero cuando los haces todos juntos, hay un gran impacto.La idea general es pensar en el
TÉ indio con leche.

TÉ indio con leche.

Un simple en el camino indio sabroso té :DPaso 1: Los ingredientes que necesita 1. 1 taza de leche (rinde para 1)2. Tajmahal té hojas-2tsps3. azúcar-3tsps4 cardamomo verde de-2 nosPaso 2: Los fetiches chai(tea)-2 minutos Deje hervir la leche durante
Curry indio de mágico todo-en-1

Curry indio de mágico todo-en-1

Namasté amantes de la comida,¿Comida India de amor? ¿Gusta la comida picante? ¿Quieres cocinar a indio? ¿Hacer? Excelente... sigan leyendo :)Comida de la India especialmente curry basado es conocido por exóticas especias y deliciosos sabor. También t
A partir de un canal en Youtube

A partir de un canal en Youtube

En este tutorial aprenderás cómo iniciar con éxito tu propio canal de YouTube. Es rápido y sencillo de seguir. De todos modos permite empezar y espero que disfruten!Paso 1: Crear tu cuenta de gmailCon hacer un YouTube cuenta te puede hacer un nuevo G
Pan plano indio - Phulka/Roti/Chapati (inflado) y capas

Pan plano indio - Phulka/Roti/Chapati (inflado) y capas

Pan o Roti es un pan plano sin levadura que se hace en casi todas partes de la India. Se está presentando 2 formas de como preparar pan plano indio.Phulkas también conocido como Roti o Chapati en algunas regiones son un trigo suave y delgado soplado
Tartaletas de vegano sin hornear cheesecake de fresa cubiertas con caramelo de nuez de la India!

Tartaletas de vegano sin hornear cheesecake de fresa cubiertas con caramelo de nuez de la India!

Hoy, he hecho estas tartaletas de fresa Pay de queso sin hornear de impresionantes! Yo les había rematado con un caramelo de nuez de la India! Apuesto a que si quieres uno para probar y te aseguro que, entonces, desea que otro! :) Pero uno realmente