Cómo hacer medialunas caseras (6 / 16 paso)

Paso 6: Hacer una "vuelta"

Doble la mitad superior del rectángulo de masa hacia abajo en la parte inferior media. El cuadrado de mantequilla debe ser totalmente incluido en la masa. Junte los bordes de la plaza para sellar en la mantequilla. Use sus manos para equilibrar la masa en un rectángulo liso.

Rollo de la plaza con un rodillo estirar la masa y la mantequilla en ella. La masa de la masa debe ser rodada en un rectángulo de 9 x 18 pulgadas (Recuerde que las mediciones son importantes!).

A continuación, doblar el rectángulo en tres partes como una carta. Comience con un extremo estrecho y comenzar a doblar la parte inferior tercera hacia el centro. Después, doble la parte superior tercero hacia abajo. Esto se llama una "vuelta." Recuerdo esto porque tendrás que repetir muchas vueltas.

Estos pasos podrían ser un poco complicado así que referirse a las imágenes de abajo. Están en orden cronológico en este paso excepto en la primera imagen que muestra la masa después de la vuelta.