Cómo hacer palomitas de maíz, duh. (2 / 8 paso)

Paso 2: Medida maíz

Dependiendo de la cantidad de palomitas de maíz que usted desea, este paso es clave.

Basado en experiencia personal, esta medida de taza 4 fl oz/1/2 es la cantidad óptima de un lote por varias razones:

• Esta cantidad llenará la bolsa con casi sin granos sin reventar.
• Esta cantidad cubrirá el fondo de la bolsa con espacio adecuado entre núcleos engrasados para permitir núcleos pop uniformemente (no granos reventado por la mitad).
• Sólo habrá una sola capa de granos en la parte inferior de la bolsa.

El rendimiento de esta receta es de alrededor de 5 tazas de palomitas de maíz. Si el rendimiento deseado ocurre exceden esta cantidad, recuerda que ya esta proporción deseable produce el mejor producto, haciendo múltiples lotes de tamaño uniformemente en esta proporción en lugar de simplemente aumentar la cantidad de granos sin reventar en un único lote no compromete calidad de acabado de maíz reventado.