Paso 7: Conseguir un amigo, agitar
Mientras que las palomitas de maíz están sin duda satisfactorio nosh omina solus, este paso es casi imposible realizar correctamente por uno es uno mismo. La razón para el trabajo en equipo en este proceso se describe a continuación:
Si lo desea, se reúnen las grasas con sabor a lujo aunque uno de los favoritos de la mayoría de los estadounidenses es la mantequilla. Una tendencia similar clásica llevada adelante por los broches de palomitas amateur es su tendencia a simplemente derretir una barra de mantequilla en el microondas y posteriormente esta llovizna sobre el maíz apareció solo. Esto es un grave error. Uno siempre debe utilizar una grasa clarificada a capa hizo estallar maíz, los sólidos de leche blanca agua densa en mantequilla si saturarán el almidón fresco de la estructura de maíz reventado, el resultado invariablemente es un producto empapado y inferior.
Para mejores resultados, establecer un equipo de 2 personas: uno se encargará de condimento y uno estará a cargo de sacudir la bolsa.
Aquí es el proceso de batido:
- Añadir 1/4 de taza de grasa
- * Agite suavemente a la capa
- Añadir unos toques de seco condimentos tales como sal o mencionado Old Bay
- * Agite suavemente a la capa
- Añadir el resto de la grasa (1/2 taza) y condimento en seco (2-4 cucharadas o al gusto). Alternan su adición hasta que la mezcla haya alcanzado el sabor a la preferencia del gusto.
- Rodillo de la bolsa y agite vigorosamente. Esto asegurará el condimento seco que ha caído al fondo de la bolsa se redistribuirán.