Cómo hacer pan plano indio, Roti (1 / 3 paso)

Paso 1: Masa de hacer

Hacer la masa en un tazón mediano por añadir algo de agua y un chorrito de aceite de oliva a la harina y mezclar con las manos. Seguir agregando agua en pequeñas cantidades y mezclando con las manos hasta que todos juntos. Agregar más agua según sea necesario para poder amasar la masa hasta que tiene una textura flexible suave (3 a 4 minutos). Reservar la masa a la respiración y ablandar durante 15 minutos. También puede ser hecho por delante y dejar de lado hasta que esté listo para cocinar.

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