Paneer y otros quesos frescos son sorprendentemente fáciles de hacer y tomar muy poco tiempo. Para esta receta necesitarás:
Equipo
-una olla grande
-una cuchara de madera u otros stiring implementar
-una estufa
-una gasa o una toalla libre de pelusa
-un colador
-un lavabo
-dos placas grandes de igual tamaño, con un labio preferido
-varias latas de sopa u otros pesos pesados
-nevera
-un buen cuchillo afilado
Ingredientes
-8 tazas de leche
-1/4 taza de jugo de limón
-especias de elección: he usado garam masala, curry en polvo y cúrcuma