Cómo hacer Paneer con sabor

en mi casa, agregar queso a cualquier comida al instante lo hace por lo menos un 75% mejor. Queso casero sube por un buen 50%. Así, cuando me puse a hacer la pizza con sabor a India, que sabía que paneer casero aromatizado con especias fue el primer paso.

Paneer y otros quesos frescos son sorprendentemente fáciles de hacer y tomar muy poco tiempo. Para esta receta necesitarás:

Equipo
-una olla grande
-una cuchara de madera u otros stiring implementar
-una estufa
-una gasa o una toalla libre de pelusa
-un colador
-un lavabo
-dos placas grandes de igual tamaño, con un labio preferido
-varias latas de sopa u otros pesos pesados
-nevera
-un buen cuchillo afilado

Ingredientes
-8 tazas de leche
-1/4 taza de jugo de limón
-especias de elección: he usado garam masala, curry en polvo y cúrcuma

Etiquetas: Queso, Indio, Paneer

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