Cómo hacer Paneer con sabor (5 / 6 paso)

Paso 5: Fijar la cuajada

Transferencia drenado cuajada a una de las placas. Presione hacia abajo y forma en un disco áspero.

Doblar de cañamazo tan suavemente como sea posible sobre la cuajada, por lo que se cubre completamente.

Coloque la otra placa encima de la cuajada y traslado a la nevera.

Apilar varias latas pesadas u otros pesos encima la segunda placa, pesar y presione hacia abajo la cuajada. Permiten cuajada durante al menos media hora.

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