Cómo hacer paneer fresco (4 / 14 paso)

Paso 4: Cuajada y suero.

Una vez que llegue a hervir espumosa, reduzca el calor a fuego lento y vierta inmediatamente en su jugo de limón!
(o vinagre que tengas sin jugo de limón)

Jugo botella está muy bien. Revuelva para arriba y ver la cuajada aparecen inmediatamente. Esto dejará un líquido amarillo (suero) que rodea la cuajada.

Si la cuajada no aparece después de un minuto, agregar otro chorro o dos de zumo de limón y el calor hasta medio durante aproximadamente un minuto. Apaga fuego y revuelva.

Vea el paso

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